Satu tanaman yang tidak kita ketahui besar mafaat nya

.Seledri

Selain rasanya yang enak, seledri juga memiliki manfaat untuk kesehatan lho Moms. Sayuran hijau satu ini kaya akan antioksidan yang dapat melindungi sel, pembuluh dadara dan orang dari kerusakan oksidatif.

Seledri mengandung vitamin C, beta karoten, dan flavonoid, tetapi setidaknya ada 12 jenis nutrisi antioksidan tambahan yang ditemukan dalam satu tangkai.

Makanan ini juga merupakan sumber fitonutrien yang luar biasa, yang telah terbukti mengurangi peradangan di saluran pencernaan, sel, pembuluh darah, dan organ.

Biji seledri juga mengandung 25 senyawa anti-inflamasi yang dapat memberikan perlindungan terhadap peradangan di dalam tubuh. Tak hanya itu, senyawa tersebut juga dapat meningkatkan kesehatan pencernaan Moms.

Seledri juga kaya akan vitamin A, vitamin K, vitamin C dan juga mineral seperti potassium dan folat. Sayuran yang sering dijadikan campuran sop ini juga memiliki indeks glikemik rendah sehingga dapat membantu menjaga kadar gula darah di dalam tubuh.